Voedingswaarden wild


Foto: Gebraden wilde eend met vruchten (NBPW - Alphen a/d Rijn)

Voedingswaarden per 100 gram onbereid product


Duif
Eend
Fazant
Gans
Haas
Konijn
Patrijs
Ree		kcal
294
370
260
274
113
125
115
118

eiwit in grammen
18
21
33
24
22
20
25
21

(www.calorietabel.nl)

Van de overige wildsoorten zijn geen gegevens bekend.

JW, 2009-10-23 (124) 

Terug